10月1日  星期六   晴
       今天张老师给我们布置了一项特殊任务----泡绿豆。我一放学便拉着奶奶，迫不及待地冲进超市，挑选绿豆。我从中挑选了一些饱满的绿豆宝宝。
       回到家,我在厨房里翻箱倒柜,找到一个笼屉和一纱张布。奶奶告诉我："可以将绿豆先用碗浸泡一晚上。"看，小绿豆开心地从我手中滑入水里，在水中轻轻地、微微地摆动，好像很喜欢洗冷水澡。晚上，我给小绿豆换水时，欣喜若狂地发现：小豆子们像受了气一样，又像吃多了一样，胀得像河豚似的鼓鼓的。
       我异常高兴，静静地等待小豆子长大。
10月4日  星期二   阴
       经过前几天"脱外套"、“长胡须"和“胡须变尾巴"的变身过程，可以看见小绿豆长得很好。
       但"呼--"，今天天气忽然变注了，小豆子们好像一点儿也不害怕，像英勇的骑士，勇奋前进。小豆芽们的肚子裂开了一条缝，从里面露出了像兔耳朵似的小嫩叶。这些叶子，嫩得特别新鲜，看着非常舒服。特别引人注意的是那些“尾巴”，它们像赛比一样，一晚上，就长了5~6毫米。绿绿的尾巴一齐上翘，弯弯曲曲。如果仔细端详，你会觉得像蛟龙的尾巴。小豆子们长势特好。，看着它们的长势，我兴奋不已。
10月7日  期星五 阴
       豆芽们微微泛紫的外衣变得异常柔软，嫩叶也越来越大，笼屉都快装不下它们了。从远处看，像一片树林。还有最明显的是从豆芽“尾巴”两侧长出毛绒绒的东西，难道它们也要准备过冬了吗？
       今天晚餐炒豆芽，可以吃我的劳动成果了！哈哈!
       这次泡绿豆，我发现其中有不少学问,真是“生活处处留心皆学问”呀!