包饺子

湖北省荆门德艺学校 三(3)班 李锐希

 美文欣赏     |      2023-11-07

俗话说:好吃不过饺子。美味饺子是我的最爱,上周日由于我突然想吃饺子,可是已经来不及买饺子皮和馅儿了,于是我和奶奶约好这个星期五一起包饺子。

转眼就到了星期五,我回到家就看见奶奶早就已经把饺子皮买好了于是我们就开始做饺子馅先把已经搅好肉馅倒入大碗中,然后放入葱沫、姜沫、五香粉、鸡精等香料,搅拌入味。接着我打了四个鸡蛋,倒入已经烧热的油锅炒香,再把它切碎,跟肉馅一起搅拌,一碗香喷喷的饺子馅就做好了。

接下来终于到包饺子的环节啦!首先,我拿起一张雪白的皮,挖上一勺馅,对折捏紧,然后把两个角捏紧,再往内一折,再捏紧,一个胖嘟嘟的元宝饺子就做好

最后一个环节是煮饺子。奶奶已经提前烧好了一大锅开水,我小心翼翼地把饺子放入锅中,等水烧开了两次,加水两次,第三次水烧开的时候饺子也就好了。

我从锅里捞出饺子,放在碗里,加了醋。尝了一口,心:啊!果然自己做的饺子最好吃了,同时我也体会到了劳动的乐趣。