人间烟火气,最抚凡人心。在我家,最懂这烟火气的,便是我爸爸,一个堪称"厨神”的男人。
我的老爸高大威武,脑袋圆溜溜的,像个大西瓜;他的肚子挺得高高的,好像藏了个大皮球。他一笑起来眼睛就眯成了一条缝,脸上的肉堆在一起像两个小肉包,让人看了就想捏一捏。
老爸最大的爱好之一就是做饭,每当老爸系上围裙走进厨房,这里便成了他施展魔法的舞台,”叮叮当当”,厨房里又传来熟悉的声响,不用猜,准是我的厨神老爸准备大显身手了!
就拿这道老爸最拿手的酸辣土豆丝来说吧,只见他把洗好的士豆放在砧板上,菜刀在他手里“哒哒哒”地跳着舞,转眼间圆滚滚的土豆就变成了一根根金黄的土豆丝。油锅烧热后,爸爸手腕一抖,把蒜未抛进锅里,再放入土豆丝。他的手稳稳地握着锅柄,右手拿着铲子快速翻炒,土豆丝在锅里欢快地跳跃,那诱人的香味飘得满屋都是,馋得我直流口水。
老爸在厨房里简直就是个魔术师。普普通通的青菜,经过他的手这么一炒,就变得又绿又香,一块五花肉他也变着花样做出红烧肉、回锅肉等好几种美味;要是在饭店里吃到美食,回家老爸都能做出一模一样的好味道。你说神不神?
每天放学回家,最幸福的事就是闻到从厨房里飘来的香味,这一道道美味佳肴里,都藏着了老爸对我们满满的爱。